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       南京人吃米線已成一種時(shí)尚,它是一種簡(jiǎn)潔的美味,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,受到男女老少及地方中外賓客的普遍青睞.
      質(zhì)量好的米線具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示：米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味
      南京的米線口味正宗這里經(jīng)營(yíng)的過(guò)橋米線店已有一百多年歷史,選料精良,食法獨(dú)特.如舉人米線,端上一碗鮮湯,漂著一層油,將切得極薄的豬肉片,魚片,腰片及新鮮的蔬菜汆在雞湯里,再加上米線,頓成一道美味.而水煮米線配上辣油,因其色澤紅潤(rùn),香而微辣,尤其受到年輕人和偏愛川菜的食客的青睞。

      國(guó)銘米線機(jī)生產(chǎn)出的米線口味正宗，機(jī)器制造米線時(shí)通過(guò)螺旋推進(jìn)，依靠螺旋與筒壁的摩擦擠壓力產(chǎn)生熱量使之成熟，自熟米線機(jī)加工產(chǎn)品不需任何添加劑，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做出的米線密度高，韌性強(qiáng)，下鍋煮耐煮不渾湯，吃起來(lái)口感細(xì)膩，爽滑筋道，風(fēng)味獨(dú)特，自熟米線機(jī)適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

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