国产国产人免费人成免费视频_国产成人高清精品免费观看_亚洲综合一区三区_国内精品自线在拍2019不卡

材料：
湯料：豬脊骨，新鮮雞，干瑤柱，姜片，鹽
米粉及配菜：米粉，煮熟鵪鶉蛋，雞胸脯肉切片，牛肉切片，香菜，生菜，豆芽
做法：家常菜做法大全
1.豬脊骨，新鮮雞斬塊，除去血水后，加干瑤柱和姜片小火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。
2.雞肉切薄片，青菜們洗干凈。米粉單獨(dú)煮熟撈起過(guò)涼水備用。
3.鮮湯連湯帶油用紗布過(guò)濾掉渣子備用。
4.吃之前，湯熱到沸騰上桌，依次燙入肉片，米粉，青菜，鵪鶉蛋，攪拌均勻。
小廚心得：
1.做過(guò)橋米線(xiàn)的碗要大，店里的米線(xiàn)碗有小臉盆那么大，這是有道理的。因?yàn)闇欢ㄒ獙�，湯多熱容大，肉和菜才�?huì)立刻燙熟。湯上面需要有一層油封住保住湯的溫度。
2.肉片要新鮮，雞肉盡量買(mǎi)新鮮的非冷凍的，肉才會(huì)甜嫩。肉切薄薄的才好燙熟。肉片不要下太多以免不熟。一次性把幾片肉放進(jìn)去，湯冷了點(diǎn)就不要再放肉了。
3.菜要選擇容易燙熟或者生吃都可的，如果是不容易熟的菜，先汆燙熟備用。
4.湯是這道小吃的精華，豬脊骨，雞肉和瑤柱加起來(lái)煲出的湯鮮甜極了，除了鹽，什么其他調(diào)料都不需要。過(guò)濾一下湯渣子，過(guò)橋米線(xiàn)湯頭味濃但是色清，濾出的肉渣也很好吃。吃米線(xiàn)的時(shí)候注意別燙到了，油層之下湯是滾燙的。
5.云南的酸漿米粉我們這里沒(méi)有，我用的潮州米粿，這種米粿燙燙就熟了，跟過(guò)橋米線(xiàn)是近親的越南牛肉米粉也是用的這種米粿。沒(méi)有米粿的，用其他米線(xiàn)煮熟代替也可。
6.如今過(guò)橋米線(xiàn)的花樣很多，米粉的配料隨自己喜歡搭配就可。
7.若不喜歡那層油，可以把食材放入湯里微波爐叮兩分鐘燙熟食材再吃。這樣挺健康的，食材也不會(huì)太老。給孩子吃的那碗我怕她抵抗力低，我也微波了1分鐘。
8.這道小吃以清淡為主，若喜歡吃辣，自己可酌情加。
自己做的過(guò)橋米線(xiàn)，材料放心，特別是肉的質(zhì)量得到保障，青菜洗得很干凈，湯頭沒(méi)有任何味精和濃縮湯料，絕對(duì)的純天然和貨真價(jià)實(shí)。家人吃得很歡，老公默默吃了三大碗，溜溜吃得滿(mǎn)身冒汗跟媽媽豎起大拇指。我有自知之明跟正宗的還是有距離的，還請(qǐng)?jiān)颇系呐笥讯嘀附獭?br />

        國(guó)銘米線(xiàn)機(jī)價(jià)格低廉，易操作，型號(hào)齊全，歡迎訂購(gòu)！自熟米線(xiàn)機(jī)它的產(chǎn)量不但高,質(zhì)量也是非常有保證的,是您放心購(gòu)物的優(yōu)秀選擇.是現(xiàn)在市面上最火爆的產(chǎn)品,市場(chǎng)上各種米線(xiàn)大多是用本機(jī)制作的,過(guò)橋米線(xiàn)機(jī)通過(guò)添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的,制作米線(xiàn)的原料一般要求選擇支鏈淀線(xiàn)含量在80％～85％的非糯性大米。
        國(guó)銘米線(xiàn)機(jī)價(jià)格低廉的同時(shí)專(zhuān)業(yè)物流全國(guó)發(fā)貨,不但可以安全的將您的貨物送往您的手中還可以為您解決一定的運(yùn)費(fèi),大型米粉機(jī)米粉筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是傳統(tǒng)的制作方法.隨著天氣的日漸寒冷,吃米粉的人也越來(lái)越多,自熟米粉機(jī)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型。