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- 鄭州市國銘機械設(shè)備有限公司
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為讓廣大消費者吃到放心米線，昆明米廠推出米線終端“身份證”管理系統(tǒng)，接下來將推出唯一的識別標牌，方便市民識別。這將有利于大家更加方便地選擇放心米線，商家們也紛紛表示支持該措施。對此不少市民表示非常認可，同時也感謝都市時報在維護食品安全方面做出的努力。
“連日來時報的報道對消費者如何選擇正規(guī)廠家米線進行介紹，作為喜歡吃米線的昆明人都很感激你們。”昨天市民周先生說，如今的米線市場太混亂，大量的小作坊無法確保質(zhì)量，希望時報繼續(xù)推進，推動政府和監(jiān)管部門履行職責規(guī)范市場。
“如果是真正的米廠放心的米線，貴一點我們也能接受。”陳女士說，自從“黑心”米線曝光后，自己減少了米線的購買次數(shù)，有時候甚至不敢吃米線。陳女士希望，市場上能出現(xiàn)方便市民購買的放心米線，即使價格貴一點也會愿意購買。
“放心米線設(shè)立統(tǒng)一標牌，對于我們米線煮品店家來說，在銷售方面影響雖然不是很大，但也應(yīng)該設(shè)立，讓消費者吃得放心。”街頭一米線小吃店老板稱，來店吃米線的客人大部分為回頭客，認的就是質(zhì)量，如果有了標牌，可以讓大家知道進貨渠道，同時還可以吸引一些新顧客。
國銘機械應(yīng)客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的專用設(shè)備--多功能米線機，使這一地方名吃形成了機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。
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