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- 鄭州市國銘機械設備有限公司
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鴻睿米線機教您怎樣去賺別人的錢
砂鍋米線以成為大街小巷的流行小吃,從一碗3塊到十幾塊不等,砂鍋米線真的在狠賺我們的錢,如果您有一臺米線機,那么您就可以自己做啦,鴻睿米線機教您怎樣去賺別人的錢。
砂鍋米線
用料:
1、自家制作的米線(最好用鴻睿米線機)適量。
2、豬肉(也可用雞肉)。
3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、筍片各適量。
4、豌豆尖(可用其它菜葉代替)。
5、雞湯(其他高湯均可)。
6、老姜一塊。
7、鹽適量。
做法:
1、將米線(我這是半干的米線)放沸水中后關火泡約二十分鐘(不能煮)。
2、筍片下沸水鍋中煮約五分鐘后,撈出用清水漂上。
3、豬肉切極薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖擇洗凈;木炭撕小片;平菇撕小塊;蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、雞湯燒沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽,燒沸后熬煮十到二十分鐘,將鍋離火,湯待用。
5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋里,上火燒沸,下適量米線燒沸后鋪上豬肉片,燙到斷生后馬上關火,再下豌豆尖,翻勻。
6、帶鍋上桌即可食用。
特點:
砂鍋米線簡單易行、營養(yǎng)豐富、并可據(jù)個人口味靈活調(diào)整。