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    鞏義市鴻睿機(jī)械廠給您介紹一下米線機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)的步驟和大米料粉的制備工作，敬請期待。
一、米線機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)
1、預(yù)熱階段：把拌和好的粉料用手均勻的加入料斗．不安篩片 循環(huán)往復(fù)數(shù)次(約2—3分鐘)，待確認(rèn)熟化后．方可裝上篩片。
2、待米線排出后，開始送風(fēng)涼粉。然后按所需長度剪切、掛桿、排放整齊。
2、生產(chǎn)出的米線應(yīng)存放在通風(fēng)陰涼處5—6小時(shí)．方可進(jìn)行搓散使用。 
二、大米料粉的制備：
1、先將大米在水中浸泡5—2分鐘，然后淘凈瀝干。
2、半小時(shí)后，用粉碎機(jī)磨成細(xì)粉。
3、加適量清水拌勻．其濕度用手捏成團(tuán)，一觸即散．含水量約30％左右。
4、每100公斤粉料加入300克食用植物油，可使米線便于搓散。
5、粉料中嚴(yán)禁混入砂料、木屑和已焦結(jié)的粉料。
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