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米粉機(jī)
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過橋米線在外交史上的傳說故事

  過橋米線源于云南滇南蒙自縣。據(jù)傳由過橋米線還引發(fā)了一段外交上的故事。
        光緒年間,李鴻章出使俄國,在俄方的招待酒會(huì)上,端給李鴻章一盤冰激凌。因?yàn)槭覂?nèi)溫度較高,冰激凌受熱散發(fā)出冷氣來。李鴻章以為是冰激凌熱得冒氣,就向冰激凌吹氣為其降溫。俄國佬見此哈哈大笑,弄得李鴻章十分尷尬,心中一直耿耿于懷。不久俄國外交大臣回訪,李鴻章就請(qǐng)俄國使臣吃過橋米線。俄國使臣不知有詐,不見湯面上冒煙,以為這是一種溫?zé)崾称,俯身就喝湯。結(jié)果燙得使臣哇啦哇啦直叫喚。借此李鴻章才報(bào)了一箭之仇。

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