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米線機(jī)利用機(jī)械傳動(dòng)將面團(tuán)壓成米線
米線機(jī)是一種常見的設(shè)備，今天我就給大家介紹一下它的系統(tǒng)。自動(dòng)粉末定量。面粉通過引風(fēng)機(jī)和管道系統(tǒng)被吸入小儲(chǔ)槽。通過一個(gè)小罐，粉末的數(shù)量通過控制系統(tǒng)自動(dòng)稱重(可設(shè)置)，然后通過計(jì)量系統(tǒng)測(cè)量粉末。所用粉末可由粉末生產(chǎn)商自行定制，也可自行制成大顆粒。
米線機(jī)利用機(jī)械傳動(dòng)將面團(tuán)壓成米線。使用一段時(shí)間后，必然會(huì)產(chǎn)生不同程度的磨損。雖然讓機(jī)器保持足夠的潤(rùn)滑可以減少磨損，但有些磨損在長(zhǎng)期使用后是無法避免的。電熨斗使用一段時(shí)間后，需要定期清洗，防止灰塵或之前的殘留物影響以后的衛(wèi)生。關(guān)閉開關(guān)、主電源或拔下面條機(jī)機(jī)身。米線機(jī)拆卸后，取出電動(dòng)切割機(jī)，用40℃以下的溫水進(jìn)行拆卸。
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