国产国产人免费人成免费视频_国产成人高清精品免费观看_亚洲综合一区三区_国内精品自线在拍2019不卡

在云南省，米線是風(fēng)糜全省，深受各族人民喜愛的風(fēng)味小吃，且吃法多樣，涼熱皆宜。米線是經(jīng)過用大米發(fā)酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序制作而成的。云南的小鍋米線和過橋米線最具地方特色。 　　小鍋米線：所謂小鍋米線，也就是一鍋一碗的米線。放在火上的鍋，比碗大不了多少，紅銅做的，（鍋的口徑約18公分），在鍋內(nèi)加入排骨湯或肉湯煮漲，放入少許嫩韭菜、豌豆尖或白菜等配菜，待鍋內(nèi)湯水再次煮漲時(shí)放入米線，加入適量的甜醬油、咸醬油、精鹽、味精、酸腌菜，再次煮沸后便可盛入碗中，再依據(jù)個(gè)人口味加辣椒、蒜泥、花椒油等佐料。微微的、恰到好處的一點(diǎn)酸味、鮮味、甜味和辣味，深受人們喜愛。 　　云南人的米線情結(jié)：看不見的戰(zhàn)線，打不盡的毛線，吃不完的米線 。－－昆明八十年代的民謠。 　　看不見的戰(zhàn)線，是一部八十年代從朝鮮進(jìn)口的電影。八十年代初，人們的文化生活還比較單調(diào)，因此，如此的“進(jìn)口大片”就被反反復(fù)復(fù)看了“N”遍。打不盡的毛線是指，昆明八十年代的生活場(chǎng)景的寫真之一。不管年青或是年老的眾多昆明女同胞，不管春夏秋冬，不分晝夜地織毛衣，籍此消磨實(shí)在是太悠閑的時(shí)光或是為親人、戀人、熟人展示自己心靈手巧，或是積累些街坊婆姨們的談資。米線和這兩樣?xùn)|西放在一起，就可以管窺云南人對(duì)米線的癡迷程度。