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鴻睿米線機(jī)網(wǎng)訊 餐飲業(yè)嘗嘗處于模式之爭中。最近，O2O與線下營銷的爭論、做大與做小的爭論、創(chuàng)新與穩(wěn)步推進(jìn)的爭論，常常影響著餐飲從業(yè)者的意識。開店是很多創(chuàng)業(yè)者的第一選擇，開店的優(yōu)勢在于可以直接面對一定流量的群體，從而轉(zhuǎn)化為交易顧客。曾經(jīng)，開店是一件新鮮事，稀有的事情，開店意味著是一個(gè)生意，要有資本，而且開了基本上會有盈利；這種記憶已經(jīng)是過去式了，現(xiàn)在的開店意味著激烈的競爭和喪失本金的風(fēng)險(xiǎn)。

開店是進(jìn)入市場，有競爭就得料敵之先。米線領(lǐng)域競爭更是激烈，鴻睿牌米線機(jī)生產(chǎn)的米線通過直營實(shí)驗(yàn)了許多經(jīng)營模式，最后得出了一個(gè)十分成功的經(jīng)營模式，積累了大量的前期行業(yè)動(dòng)態(tài)。鴻睿牌米線機(jī)生產(chǎn)米線教授的服務(wù)和制作工藝尤其核心，最大的奧秘在于底湯的配比，這個(gè)是米線味道廣受好評的決定性因素，米線有其他企業(yè)沒有的食品工藝，這樣的工藝就在培訓(xùn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)。