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       前些日子嘴饞，看到某街巷小肆，豎著“過橋米線”的招牌，就推著朋友進(jìn)去了。朋友是云南人，在等食時便說起了一則過橋米線的典故。

　　相傳云南蒙自南湖之中有個小島，島上景色幽靜而宜人。有一個書生看中了這靜雅的環(huán)境，便決定在此處攻讀應(yīng)考。為了丈夫的仕途抱負(fù)，書生的妻子便不厭其煩的每天將飯菜送到島上。但因為家離島較遠(yuǎn)，途中還要經(jīng)過一座長橋，飯菜送到時也就涼了。

　   如何能讓丈夫吃到熱飯熱菜，成了妻子頭疼的一個問題。她試了很多方法，都沒有成功。后來一次偶然送雞湯的時候，妻子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。

　　此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

　　故事說完了，朋友不由感嘆到：“以前老覺得這故事好無聊，妻子為丈夫做一道菜罷了，有什么好流傳的，比起梁祝式的愛情，簡直平淡到不行�，F(xiàn)在，離家遠(yuǎn)了就想嘗嘗老媽做的菜，才算明白，親情、愛情都不過是一道菜而已。”

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